<h2>Śledzie </h2> <p>Autorem artykułu jest Maciej Gawlikowski</p> <br /> Oto 2 przepisy na przygotowania śledzia. Sprawdzone smaczne a przede wszystkim proste i mało pracochłonne polecam. Uwielbiam ryby za ich wyjątkowy i delikatny smak. Oto przepisy, które uwielbiam.<br /> <p>ŚLEDZIE W MIODZIE</p> <p><strong>Składniki</strong></p> <p>dla 4 osób</p> <p>4 duże filety śledziowe solone, <br /> 4 średnie cebule, ( 2 białe i 2 czerwone)<br /> 2 łyżki przecieru pomidorowego, <br /> 2 łyżki octu, <br /> 2 łyżki miodu, <br /> pół szklanki oliwy, <br /> sól i pieprz,</p> <p><strong>Opis przygotowania</strong></p> <p>czas przygotowania: do 20 min</p> <p>1. Śledzie wymoczyć pozostawiając lekko słone.Cebulę obrać i pokroić w półplasterki.Na patelnię odlać połowę ze szklanki oliwy i poddusić nie smażąc cebulę.Kiedy cebula będzie podduszona dodać resztę oliwy,miód i ocet.Doprawić solą i pieprzem.Pozostawić do wystygnięcia.<br /> <br /> 2. Wymoczone filety śledziowe pokroić na 3 części i wymieszać razem w salaterce z ostygniętą cebulą.Pozostawić na noc w lodówce.</p> <p> </p> <p><strong>Musztardowe sledzie </strong></p> <p>Składniki </p> <p>dla 4 osób</p> <p>sledz w oleju, 350 gram<br /> cebula zolta, 1 duza<br /> koperek, 0,5 peczka<br /> musztarda chrzanowa, 6 lyzek stolowych<br /> musztarda rosyjska, 1 lyzka stolowa<br /> pieprz, wg uznania<br /> cukier, 1 lyzka stolowa<br /> oliwa z pestek winogron, 2 lyzki stolowe<br /> woda, 2 lyzki stolowe<br /> majonez, 1,5 lyzki stolłowej</p> <p><strong>Opis przygotowania</strong></p> <p>czas przygotowania: do 20 min</p> <p>Śledzie wyjać z zalewy olejowej,wrzucic do miski,oplukac w letniej wodzie; nastepnie pokroic platy sledziowe na 2-3 cm paseczki; w osobnej misce przygotwujemy zalewe: obie musztardy,oliwe, wode,majonez,posiekany drobno koperek mieszamy razem do jednolitej konsystencji,nastpenie dodac cukier i pieprz do smaku;cebule drobno posiekac,zalac wrzatkiem na 4-5 min; odcedzic,dodac do sosu musztardowego;do tak przygotowanej zalewy wrzucic paseczki sledzia i odstawic w chlodne miejsce na min 24 godziny;</p> <p>Smacznego Maciej Gawlikowski</p> --- <p><p>Zapraszam na moje blogii:</p> <p>http://zdroweprzepis.blogspot.com</p> <p>http://autobeztajemnic.blogspot.com</p></p> Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/">www.Artelis.pl</a>